去到一个陌生城市，哪里可以迅速了解到当地的饮食特色和生活水平？菜市场

逛完游客和小贩人满为患的大热景点，哪里可以接触到普通真实的当地人？菜市场

无论去到哪个国度，菜市场其实都是必须“打卡”的一站。它们是如此不同：如果高楼大厦、广场大道是城市光鲜靓丽的妆容，那么菜市场就是属于这个城市素面朝天的本色

菜市场不仅是售卖的小摊，更是生活的一部分，从一座城的菜市场开始，听这座城的故事最独特的City Walk

无论是露天市场还是室内集市，希腊的菜市场都是鲜活生动的

让我们从雅典最早的市场说起，卫城脚下就延伸着公元前6世纪的古市集遗址，据考证，这里曾经拥有四公顷多的面积规模


古代的市集不仅仅是一个贩卖交易的场所，更是公共生活的中心，是市民对于关键的政治和社会问题，交换意见的主要汇合点


今天的市场虽然失去了类似的功能，但仍然迷人，因为流连于这里会有一瞬间觉得，自己也是这个城市的一员了

Varvakios菜市场 | 雅典中央市集

从1886年就开始正式运营，Varvakios菜市场位于历史最悠久的，欧摩尼亚广场附近的Athinas大街

这是欧洲货色最丰富的农贸市场之一。光顾的多是本地人，甚少看到游人的身影，所以，在这里可以与当地人进一步接触，去倾听他们的风土人情，去了解他们的喜怒哀乐，这才是旅行最值得纪念的东西

在这里，从黎明到黄昏，来自不同地区的各种希腊传统产品，在形形色色的商贩、顾客之间流转

屠夫、菜贩、鱼贩和香料商店里，简洁洪亮的叫卖声不绝于耳，正是这种最原始的推销方式，使得市场纷繁热闹生气盎然

Modiano市场| 塞萨洛尼基

1917年的一场毁灭性的火灾后，在恢复和重建城市的过程中，塞萨洛尼基市政决定将多元化的贸易活动都集中于，位于Aristotelos广场的Modiano市场

市场的名字得名于建筑师Eli Modiano他为建筑设计了十字形拱廊，使市场成为了塞萨洛尼基的新地标


从1922年至今，这里有超过150家的商铺，杂货店、酒吧和餐厅一应俱全，代表着多地区、多民族的饮食文化

Fira海岛市集 | 圣托里尼

可以说整个菲拉小镇（Fira）就是一个露天的海岛市集


作为圣托里尼的中心城镇，不仅是全岛的交通枢纽，还是各路游客的主要聚集地，有不少别具希腊风情的特色商店


漫步在镇中心纵横弯曲的石子小路，远处是蔚蓝的海面和宁静的火山，眼前是让人眼花缭乱的各种商品，和诱惑味蕾的各色美食：圣岛出产的葡萄酒、橄榄油和当地腌制的爱琴海续随子更是别处难寻


在感受圣托里尼蓝白风情的同时，五彩斑斓的菲拉市集会带给你不一样的感受，也会带给你意想不到的收获

大众露天市场

露天市场几乎遍布希腊的大小城市，比室内市场更“接地气”，一般都是农民、厂商，直接贩卖自己生产的产品，甚至还有独立的、专门的有机农贸市场


要去赶这种集市就要向当地人询问具体的地点，另外还要赶早，因为一般到下午两点集市就会结束


在一个个摊位之间穿梭是一种无比愉悦的感官体验：颜色的碰撞、水果和蔬菜的香气，还有摊主叫卖货物的吆喝……也许有那么一瞬间你会觉得自己就是个希腊人


在菜市场周旋是一种“调情”：你希望享受食材的挑逗，然后沉溺于拥有吃或是不吃的选择快感，最终是将珍爱和好奇保留在了指尖、鼻腔、舌尖上还是仅仅将感觉封存在记忆中，这完全是个人喜好。不论如何，这样“咀嚼”菜市场的过程是完整和真实的。