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醉倒在酒窖之谷:瓦尔波利切拉 - 魅奥德赛 My Odyssey

醉倒在酒窖之谷:瓦尔波利切拉

瓦尔波利切拉(Valpolicella)意为“酒窖之谷”,位于Monte Lessini山脚下。
瓦尔波利切拉
Valpolicella
瓦尔波利切拉

西边宽阔美丽的加尔达湖和北边阿尔卑斯山上吹来的清凉的微风,为山谷营造出宜人的景观环境

瓦尔波利切拉西边宽阔美丽的加尔达湖和北边阿尔卑斯山上吹来的清凉的微风
瓦尔波利切拉西边宽阔美丽的加尔达湖和北边阿尔卑斯山上吹来的清凉的微风
瓦尔波利切拉西边宽阔美丽的加尔达湖和北边阿尔卑斯山上吹来的清凉的微风

自从古希腊人引入passito(半风干葡萄)技术,创造出丰富的口感以来,这里就专注于酿酒业的发展繁荣
至今,这里的AmaroneRecioto葡萄酒依旧令人沉醉。

passito(半风干葡萄)技术
passito(半风干葡萄)技术

阿玛罗尼DOCG
Amarone della Valpolicella

美名遍及世界各地的阿玛罗尼通常有两种风格:
一种是传统风格的阿玛罗尼,带有成熟浓郁的酒香、香料以及果脯类香气,有的还带有陈酿酒那种少许氧化带来的香气。
阿玛罗尼
另外一种是色泽鲜艳浓郁、新鲜果香丰富、陈年时间不长的阿玛罗尼
另外一种是色泽鲜艳浓郁、新鲜果香丰富、陈年时间不长的阿玛罗尼

蕊恰朵DOCG
Recioto della Valpolicella

蕊恰朵甜葡萄酒颜色深红,香气异常浓郁,酒体一般都很丰满,口感香甜浓烈。若是起泡酒,则持续伴有小气泡。
蕊恰朵DOCG
经过若干年的陈酿之后,它绝对是搭配不少甜点的完美伴侣
经过若干年的陈酿之后,它绝对是搭配不少甜点的完美伴侣

德拉托雷别墅
Villa della Torre

这一古老的别墅被当地人视为珍宝可追溯到16世纪,是由思想家、人文主义者朱里奥·德拉·托雷建造。
德拉托雷别墅
如今,你可以在列柱走廊或者奇怪的壁炉前,边欣赏建筑设计,边品味美酒。
德拉托雷别墅

德拉托雷别墅

圣乔治教堂
Pieve di San Giorgio

这座绘满壁画的与世隔绝的8世纪罗马风格教堂位于距离小镇几公里远的山顶。
圣乔治教堂

左边的小花园甚至能看到几处古罗马庙宇的遗迹
圣乔治教堂左边的小花园甚至能看到几处古罗马庙宇的遗迹

古碑文博物馆
Museo Lapidario e Maffeiano

这里面收集了从旧石器时代到早期基督教时期的珍贵文物
古碑文博物馆
在威尼托大区的众多博物馆中,这是唯一一座供游人参观的前罗马时期遗迹的博物馆
古碑文博物馆

莫利纳瀑布公园
Parco delle Cascate di Molina

若喜欢自然风光,附近的莫利纳公园就不能错过
莫利纳瀑布公园
若喜欢自然风光,附近的莫利纳公园就不能错过

这座占地150公顷,除了有茂盛的珍惜植被,更难得的是也有泉水从岩间喷涌而出
莫利纳瀑布公园占地150公顷,除了有茂盛的珍惜植被,更难得的是也有泉水从岩间喷涌而出
莫利纳瀑布公园

在这片富饶的土地上,历史、文化和葡萄酒完美交融,当地人民的细致劳作,孕育出了一种独特的风俗人情。

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