2015米兰世博会

米兰世博会于2015年5月1日-10月31日举行，本届世博会主题为“润养大地，泽给苍生”，鉴于全球新形势与新问题，米兰世博会将将主要关注点放在全世界居民获得健康、安全和足够食品的权力之上。这是史上首次以食物为主题的世博会。米兰世博会共有145个国家、3个国际组织和13个非政府组织参展，拥有50多个国家馆，将为参观者提供50多种文化、食物菜系和独特的景观。

众所周知意大利有着各色精品美食，除了米兰之外，威尼斯、佛罗伦萨、罗马等地都有着独特的地方饮食。下面就请借由米兰世博会，开启奇特的意大利美食之旅吧！

第一站 参观米兰世博会

亮点一：漫步世博轴-尽享世界美味
根据官方介绍，整个米兰世博园区的规划来源于罗马古城的基本网格：Cardo和Decumanus。这两条是正交的十字街道，中央是罗马的议事厅，两侧是建筑。而米兰世博会的主轴长达1.4公里，由西北向东南，直指米兰城的罗马古道Sempione大街。在这条主轴上，游客可以骑车、散步，像在巴黎的香榭丽舍大街一样悠闲。主轴的中央是世博会主广场，在这里会有一个“延绵不断”的长桌，摆满来自世界各地的农产品和食物，随时供游客观赏与品尝。

本届世博展览场馆占地面积100万平方米，有6个主展区、12个餐饮服务区、1个大型植物园和1个人工湖泊，并专门设计了湖心舞台、露天剧场、儿童乐园，各个年龄层次的游客都可以体验到丰富多彩的活动。

亮点二：畅游中国馆-“金色麦浪”
世博园中的各大场馆当然更是参观的重点。外形如同金色麦浪的中国馆，用艺术化的设计语言、先进的科技手段，诠释了中国人对农业、粮食、饮食、自然的看法。中国馆的主题是“希望的田野、生命的源泉”，外部广场搭建起一片约400平方米，由4万多根LED“麦秆”组成的“希望麦田”，将是世博园区的一大亮点。中国馆屋面从下而上有三层，简称“三明治”：主结构由胶合木（钢木）组成，主结构上盖着PVC防水层，并由遮阳竹板支撑，最上层是由竹条拼接的遮阳表皮。竹编材料覆盖屋顶，是为了对应米兰的日照轨迹，选择不同透光率的竹编面材，可将自然采光引入室内，既满足照明需求，又降低能耗，符合可持续发展的理念。

据悉，中国馆共分为三大主题区——“自然的馈赠”展示了中国的阴历节气与五色土；“生命的食物”展现了中国八大菜系、茶文化和特色美食；“科技与未来”则将展现中国在农业方面的科技水平，包括袁隆平的杂交水稻技术。

亮点三-意大利馆-“城市森林”
东道主意大利国家馆的“城市森林”位于园区的中央，馆中介绍了意大利食物的烹饪方式，还提供试吃和学习。游客可登上展馆的顶层露台，俯瞰整个园区。Nemesi & Partners设计了13000平方米名为“城市森林”的建筑，将作为2015年米兰世博会意大利馆。其外表皮覆盖了错综复杂、分支状的皮肤，六层晶格结构由900片“ i.active生物动力”水泥面板制成，它们将“捕获”空气污染物，并将它们转换成惰性盐。

其他重点场馆还包括美国馆、英国馆、德国馆、法国馆等，不仅设计现代，展出的内容也充分体现了这些经济与科技强国的实力，体现了其在建筑、科技、思想上的结晶。时间允许的话，还可前往KIP馆，该处设有关于艺术作品的专门展示。

第二站 威尼斯周边小镇品酒

我们的第二站是威尼斯水城，我们将来到威尼斯附近的中古小镇，在这里品阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒，游览酒庄，此地盛产高品质的红葡萄酒和乳酪。阿玛罗尼（Amarone）是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，产自于意大利威尼托大区，其风味凝练独特，陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒（Amarone della Valpolicella）已升格成为意大利葡萄酒最高等级DOCG级，成为名副其实的“瓦坡里切拉之王”。

第三站 品尝著名的“翡冷翠”T字牛排

接下来我们将来到文艺复兴的起源地-佛罗伦萨，在这里您将参观米开朗基罗广场，眺望佛罗伦萨全景。之后游览多莫广场上的圣母百花大教堂，乔托钟楼，市政广场，大卫像，著名的旧桥。您可以参观乌菲兹美术馆，感受文艺复兴名家的大作。晚上在佛罗伦萨特色餐厅品尝佛罗伦萨著名的牛排。所谓的佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但绝对不能超过三分熟。

第四站 与托斯卡纳的白奶牛亲密接触

参观托斯卡纳地区著名的白奶牛农场。白奶牛放养在托斯卡纳地区的山地和平原，所产牛排鲜美独特，是世界公认的最优质牛排之一，历史可以追溯到古罗马和古希腊时代！欧盟甚至为意大利牛排独家制定了IGP指标,符合这一指标的白牛肉当然傲然保证其无可比拟的优秀质量！

第五站 在罗马体会“慢食”真谛

接下来我们将来到我们此行的最后一站-宏伟大气的罗马。白天在罗马历史悠久的古迹间徜徉，晚餐您将在一家属于意大利慢食协会成员的餐厅享用。

意大利慢食协会

意大利慢食协会成立于1986年，以推广健康绿色食品为己任，提倡第一手零公里的食品交易，以此保护食品卫生、尊重环境和商业链供需平衡。

看到这么多生态美食，您有没有动心呢？如果您想开启奇特的米兰世博之旅，就赶快联系我们吧！我们可以根据您的愿望与需求，为您量身订做意大利世博美食之旅。