别只想到火鸡了,希腊人的圣诞美食丰富着呢!

对于大多数希腊人来说,12月最值得期待的,就是圣诞节了
希腊人的圣诞美食
希腊人的圣诞美食
届时,商铺里满挂各式可爱新奇的小饰品,街道上尽是一片闪烁的圣诞霓虹,随处都可以听见欢乐的圣诞歌,还有各种有趣的庆祝活动
希腊人的圣诞美食
希腊人的圣诞美食
希腊人的圣诞美食
圣诞节的重中之重当然是平安夜大餐,传统的希腊圣诞美食,把餐桌占得满满当当,一家人齐聚一堂,边吃边聊,这样的圣诞节才算是完满
希腊人的圣诞美食
今天我就带大家走进希腊圣诞美食的世界,看看它们究竟有什么不寻常
希腊人的圣诞美食

芝麻果仁蜜饼(Sesame Baklava)

在平安夜制作芝麻果仁蜜饼Sesame Baklava的传统来源于希腊的北方地区。然而如今即使是在希腊最北方的Evros,这个传统也在逐渐消失。
芝麻果仁蜜饼(Sesame Baklava)
芝麻果仁蜜饼(Sesame Baklava)
圣诞前的40天是基督徒们的禁食的日子,由于Sesame Baklava不含任何牛奶和鸡蛋,味甜且充满了蜂蜜与果仁的香气,是斋戒者们在禁食期间的常食美味
芝麻果仁蜜饼(Sesame Baklava)
芝麻果仁蜜饼(Sesame Baklava)

鸡蛋柠檬鸡米粥(Avgolemono Soup)

这是一道不折不扣的开胃菜,也是希腊餐桌上最常见的美食。
鸡蛋柠檬鸡米粥(Avgolemono Soup)
这种鸡肉、鸡蛋、柠檬汁混合制成的粥,完美融合了肉香与柠檬的清新,酸咸爽口,丝毫不油腻
鸡蛋柠檬鸡米粥(Avgolemono Soup)
鸡蛋柠檬鸡米粥(Avgolemono Soup)
不论是放在平安夜教堂礼拜之后食用,还是作为圣诞节当天的的第一餐,都再适合不过了
鸡蛋柠檬鸡米粥(Avgolemono Soup)

菜卷(Yiaprakia)

在Kozani以及希腊其他北部地区,如果没有吃Yiaprakia菜卷,就不算过圣诞节
菜卷(Yiaprakia)
用腌制6周的卷心菜包上肉馅,或是包上米和牛肉,蔬菜与肉类均衡搭配,健康又美味
菜卷(Yiaprakia)

圣诞面包(Christopsomo)

圣诞节吃圣诞面包,在希腊东正教家庭中,被认为是一个神圣的传统
圣诞面包(Christopsomo)
圣诞面包的原料和味道与普通面包无二,通常被制作成家庭生活的象征的形状,如船只、动物等,有确保家人来年幸福健康的美好寓意。
圣诞面包(Christopsomo)
圣诞面包(Christopsomo)

圣诞蜂蜜曲奇(Melomakarona Cookies)

在希腊的某些地方,圣诞曲奇被叫做Melomakaron,而在另一些地方被叫做Phoenikia(或finikia)
圣诞蜂蜜曲奇(Melomakarona Cookies)
圣诞曲奇里包含了肉桂、丁香、橘子—圣诞节食物独有的“经典组合”,曲奇烤好后通常会淋上一种微辣的糖浆,然后撒上松脆的坚果粒,无论样子还是气味都十分诱人
圣诞蜂蜜曲奇(Melomakarona Cookies)
圣诞蜂蜜曲奇(Melomakarona Cookies)

胡桃蛋糕(Karythopita)

胡桃蛋糕是爱奥尼亚群岛的传统美食,以当季的肉桂皮、丁香、胡桃烘烤而成,蘸上特制的香料酱汁,绝对是不可多得的一大美味
>胡桃蛋糕(Karythopita)” width=”800″ height=”445″ class=”alignnone size-full wp-image-9062″ /><br />
<img src=
克里特奶酪点心(Kalitsounia Kritis)

Kourabiethes曲奇饼干(Kourabiethes cookies)

这是一种香甜可口、入口即化的脆饼干,常见配料有烤杏仁或胡桃、榛子等干果
Kourabiethes曲奇饼干
有些是圆形,有些则是新月形。烤制后会撒上或埋入糖霜,而且还有多种口味可选,如白兰地,肉桂口味等
Kourabiethes曲奇饼干
Kourabiethes曲奇饼干

火鸡(Turkey)

火鸡其实是传统的欧洲圣诞食物,在近代(19世纪早期)传入希腊,后来逐渐成为希腊人圣诞餐桌上受欢迎的美食。
希腊圣诞火鸡

火鸡中塞满羔羊肉、葡萄干、栗肉或米,与家人分享内料十足的火鸡,尝到的尽是团圆的味道
希腊圣诞火鸡
这些传统的希腊圣诞美食,不仅代表着希腊的饮食习惯,更是希腊节日文化的象征。所以圣诞时分,千万不要错过这些经典美食哦。
如果您对希腊感兴趣,欢迎联系我们的旅行顾问,我们将根据您的具体要求为您定制最佳行程。

请在此留下您的联系方式, 定制您的旅行

QR Code 扫一扫 手机访问本页 QQ在线联系